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Zimtkassie gehört zur Familie der Lorbeergewächse (Lauraceae).
Synonyme/einheimische Namen: Kassie, Chinesischer Zimtbaum
Zur Gattung Cinnamomum siehe auch: Ceylon-Zimt (Cinnamomum verum)
Cassiaöl (Cinnamomi cassiae aetheroleum) nach dem Europäischen Arzneibuch (Ph. Eur. 10) ist
Aussehen: Cassiaöl ist eine klare, bewegliche Flüssigkeit mit gelber bis rötlich brauner Farbe.
Geruch: Cassiaöl hat einen charakteristischen Geruch, der an Zimtaldehyd erinnert.
* botanische Schreibweise: Cinnamomum cassia (L.) J.Presl (Cinnamomum aromaticum Nees)
Letzte Aktualisierung: 15.01.2021