Zimtkassie

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Zimtkassie (Cinnamomum cassia)

Zimtkassie gehört zur Familie der Lorbeergewächse (Lauraceae).

Synonyme/einheimische Namen: Kassie, Chinesischer Zimtbaum

Zur Gattung Cinnamomum siehe auch: Ceylon-Zimt (Cinnamomum verum)

Cassiaöl (Cinnamomi cassiae aetheroleum) nach dem Europäischen Arzneibuch (Ph. Eur. 10) ist

das ätherische Öl aus den Blättern und jungen Zweigen von Cinnamomum cassia (Synonym: Cinnamomum aromaticum),
durch Wasserdampfdestillation gewonnen.

Aussehen: Cassiaöl ist eine klare, bewegliche Flüssigkeit mit gelber bis rötlich brauner Farbe.

Geruch: Cassiaöl hat einen charakteristischen Geruch, der an Zimtaldehyd erinnert.

* botanische Schreibweise: Cinnamomum cassia (L.) J.Presl (Cinnamomum aromaticum Nees)

Europäisches Arzneibuch (Ph.Eur.) 10. Ausgabe (Grundwerk 2020), Amtliche deutsche Ausgabe. Deutscher Apotheker Verlag.

Letzte Aktualisierung: 15.01.2021