Tragant gehört zur Familie der Hülsenfruchtgewächse (Fabaceae).
Tragant kann als Abführmittel verwendet werden. Aber vor allem findet Tragant als Hilfsstoff Verwendung in der pharmazeutischen Technologie (zum Beispiel zur Stabilisierung von Emulsionen oder Suspensionen oder als Bindemittel zur Tablettierung), in der Kosmetik (zum Beispiel als Haftmittel für Prothesen) und in der Lebensmittelindustrie (zum Beispiel als Verdickungsmittel).
Tragant (Tragacantha) nach der Monographie im Europäischen Arzneibuch (Ph. Eur.) ist die gummiartige Ausscheidung der Stämme und Äste von Astragalus gummifer* und von bestimmten anderen westasiatischen Astragalus-Arten, ausgeflossen auf natürliche Weise oder nach Einschneiden der Stämme oder Äste, an der Luft erhärtet.
Tragant ist schleimbildend. Mit Wasser quillt er zu einer trüben, gallerteartigen Masse auf.
* botanische Schreibweise: Astragalus gummifer Labill.