Basilikum: Aromatisches Kraut in der Volksheilkunde
Basilikum (Ocimum basilicum)
Basilikum ist ein sehr altes Heilkraut und Gewürzkraut.
Basilikum gehört zur Familie der Lippenblütengewächse (Lippenblütler, Lamiaceae).
Wofür wird Basilikumkraut verwendet?
In der Volksheilkunde wird Basilikumkraut bei Verdauungsbeschwerden und als entwässerndes Mittel verwendet.
Früher wurde auch das ätherische Öl, Basilikumöl, vewendet. Da der Inhaltsstoff Estragol jedoch karzinogen ist, soll Basililkumöl nicht mehr eingenommen werden.
Der größte Teil von frischem Basilikum wird als Gewürz oder zur Verbesserung von Geschmack oder Geruch eingesetzt. Basilikumöl wird in der Parfümindustrie verwendet.
Basilikumkraut (Basilici herba)
Basilikumkraut (Basilienkraut, Basilici herba) sind die oberirdischen Teile von Ocimum basilicum*, getrocknet. Eine Monographie zu Basilikumkraut gibt es nicht für Deutschland.
* botanische Schreibweise: Ocimum basilicum L.
Inhaltsstoffe von Basilikumkraut
Basilikumkraut enthält ätherisches Öl mit Methylchavicol (=Estragol) und Linalool als Hauptbestandteile. Zusammen können die beiden Stoffe bis zu 70 % des ätherischen Öls ausmachen. Hinzu kommen Cineol, Ocimen, Eugeol und Pinen. Außerdem sind Gerbstoffe und Flavonoide im Basilikumkraut enthalten.
Quellen
- Hiller K., Melzig M.F. (2010). Lexikon der Arzneipflanzen und Drogen. Heidelberg: Spektrum Akademischer Verlag.
- van Wyk, B.-E., & Wink, M. (2017): Medicinal Plants of the World. Pretoria (Südafrika): Briza Publications.
