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Zitrone
Zitrone (Citrus limon)
Die Zitrone gehört zur Familie der Rautengewächse (Rutaceae).
Synonyme/einheimische Namen: Zitrone, Sauerzitrone, Limone
Zur Gattung Citrus siehe auch Citrus aurantium (Orange) und Citrus reticulata (Mandarine).
Citronenöl Verwendung
Citronenöl wird als Geschmacks- und Geruchskorrigens eingesetzt. Es aromatisiert Arzneimittel zum Einnehmen und für die äußerliche Anwendung.
Monographie "Citronenöl" (Limonis aetheroleum
Citronenöl (Limonis aetheroleum) nach dem Europäischen Arzneibuch (Ph. Eur. 10) ist
- das ätherische Ölaus der frischen Fruchtschale von Citrus limon*,
- ohne Erwärmen mechanisch gewonnen.
Aussehen: Citronenöl ist eine klare, leicht bewegliche Flüssigkeit mit hellgelber oder grünlich gelber Farbe. Bei tiefer Temperatur kann sich Citronenöl trüben.
Geruch: Citronenöl riecht charakteristisch.
* botanische Schreibweise: Citrus limon (L.) Burm. f.
Citronenöl Inhaltsstoffe
Der Hauptinhaltsstoff von Citronenöl ist
- Limonen.
Der typische Geruch entsteht durch Citral - eine Mischung aus den Stereoisomeren
- Geranial (Citral a)
- Neral (Citral b).
Daneben treten auch bitter schmeckende Flavonoide auf, wie
- Naringenin
- Hesperidin.
Quellen
- Europäisches Arzneibuch (Ph.Eur.) 10. Ausgabe (Grundwerk 2020), Amtliche deutsche Ausgabe. Deutscher Apotheker Verlag.
- Hiller, K., & Melzig, M. F. (2010). Lexikon der Arzneipflanzen und Drogen. Heidelberg: Spektrum Akademischer Verlag.
- Teuscher, E., Melzig, M. F., & Lindequist, U. (2012). Biogene Arzneimittel. Stuttgart: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft.
- van Wyk, B.-E., & Wink, M. (2017): Medicinal Plants of the World. Pretoria (Südafrika): Briza Publications.
Letzte Aktualisierung: 14.12.2022