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Inhalt:

Echter Buchweizen (Fagopyrum esculentum)

Monographie "Buchweizenkraut"

Historische Bilder

Der Buchweizen gehört zur Familie der Knöterichgewächse (Polygonaceae).

Buchweizenkraut (Fagopyri herba) nach dem Europäischen Arzneibuch (Ph. Eur. 9) sind

• die oberirdischen Teile von Fagopyrum esculentum Moench,
• während der frühen Blütezeit und vor der Fruchtbildung geerntet,
• sofort getrocknet, ganz oder zerkleinert,
• mit einem bestimmten Mindestgehalt an Rutosid.

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