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Buchweizen

Echter Buchweizen (Fagopyrum esculentum)

Echter Buchweizen
Echter Buchweizen

Der Buchweizen gehört zur Familie der Knöterichgewächse (Polygonaceae).

Buchweizen: Monographie

Buchweizenkraut Fagopyri herba nach dem Europäischen Arzneibuch (Ph. Eur. 7) sind

  • die oberirdischen Teile von Fagopyrum esculentum Moench,
  • während der frühen Blütezeit und vor der Fruchtbildung geerntet,
  • sofort getrocknet, ganz oder geschnitten,
  • mit einem bestimmten Mindestgehalt an Rutosid.