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Buchweizen
Echter Buchweizen (Fagopyrum esculentum)
Der Buchweizen gehört zur Familie der Knöterichgewächse (Polygonaceae).
Buchweizenkraut Wirkung und Anwendungsgebiete
Buchweizenkraut wirkt wegen des enthaltenen Rutins und anderer Flavonoide gefäßschützend, antiendündlich und antioxidativ. Es wird in der Volksheilkunde genutzt bei
- Durchblutungsstörungen
- Kapillarbrüchigkeit
Buchweizenkraut Tee Dosierung
Für die Zubereitung von Buchweizenkraut-Tee werden 2 g Buchweizenkraut mit 200 ml kochendem Wasser übergossen, drei Minuten lang gekocht, dann 10 Minuten lang ziehen gelassen und abgesiebt.
Monographie "Buchweizenkraut" (Fagopyri herba)
Buchweizenkraut (Fagopyri herba) nach dem Europäischen Arzneibuch (Ph. Eur. 10) sind
- die oberirdischen Teile von Fagopyrum esculentum*,
- während der frühen Blütezeit und vor der Fruchtbildung geerntet,
- sofort getrocknet,
- ganz oder zerkleinert,
- mit einem bestimmten Mindestgehalt an Rutosid.
* botanische Schreibweise: Fagopyrum esculentum Moench
Buchweizenkraut Inhaltsstoffe
Buchweizenkraut enthält vor allem Flavonoide. Den größten Anteil hat Rutin (=Rutosid). Inhaltsstoffe von Bucheizenkraut sind
- Flavonoide
-
- Rutin
- Hyperosid
- Quercitrin
- Phenolcarbonsäuren
- Naphthodianthronderivate
-
- Fagopyrin
Rutin (= Rutosid) ist ein Quercetin-3-rhamnoglucosid (Quercetin-3-(6α-L-rhamnopyranosyl)-β-D-glucopyranosid).
Buchweizen: Historische Bilder
Quellen
- Blaschek, W. (2016). Wichtl - Teedrogen und Phytopharmaka. Stuttgart: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH.
- Europäisches Arzneibuch (Ph.Eur.) 10. Ausgabe (Grundwerk 2020), Amtliche deutsche Ausgabe. Deutscher Apotheker Verlag.
- Hiller, K., & Melzig, M. F. (2010). Lexikon der Arzneipflanzen und Drogen. Heidelberg: Spektrum Akademischer Verlag.
- van Wyk, B.-E., & Wink, M. (2017): Medicinal Plants of the World. Pretoria (Südafrika): Briza Publications.
Letzte Aktualisierung: 13.12.2022