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Knoblauch

Knoblauch (Allium sativum)

Knoblauch (Allium sativum)
Knoblauch (Allium sativum)

Knoblauch gehört zur Familie der Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae).


Monographie "Knoblauchpulver"

Knoblauchpulver (Allii sativi bulbi pulvis) nach dem Europäischen Arzneibuch (Ph. Eur. 9.6) sind

  • die Zwiebeln von Allium sativum*,
  • von der äußeren harten Schale befreit,
  • geschnitten,
  • getrocknet (gefriergetrocknet oder bis maximal 65 °C getrocknet),
  • pulverisiert,
  • mit einem bestimmten Mindestgehalt an Allicin.

Farbe: Knoblauchpulver ist ein hellgelbes Pulver.

* botanische Schreibweise: Allium sativum L.

 

Hinweis: Die Informationen auf dieser Seite ersetzen nicht eine medizinische oder pharmazeutische Beratung. Sie dienen nicht der Selbstmedikation. Anwendungsgebiete, Wirkungen, Nebenwirkungen und Gegenanzeigen sind hier nicht vollständig beschrieben. Für die geeignete Anwendung fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker. Bei pflanzlichen Arzneimitteln lesen Sie die Packungsbeilage.


Quellen

  • Europäisches Arzneibuch (Ph.Eur.) 9. Ausgabe (Grundwerk 2017), Amtliche deutsche Ausgabe. Deutscher Apotheker Verlag.

Letzte Akualisierung: 17.01.2020